活菌數(shù)測(cè)定

活菌數(shù)的測(cè)定是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的一種方法，用于確定樣品中活著的微生物的數(shù)量環(huán)境等領(lǐng)域的微生物質(zhì)量控制具有重要意義。

一、平板計(jì)數(shù)法是最常用的活菌數(shù)測(cè)定方法之一。該方法將待測(cè)樣品經(jīng)過(guò)適當(dāng)稀釋后均勻涂布在富養(yǎng)基瓊脂平板上，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的培養(yǎng)后，統(tǒng)計(jì)出平板上的菌落形成單位(CFU)，即可得到活菌數(shù)的估計(jì)值。

二、濾膜法

涼法是一種適用于水樣和空氣中微生物測(cè)定的方法。該方法將待測(cè)樣品通過(guò)特制的濾膜，濾去其中的微生物，然后將濾膜放置在富養(yǎng)基瓊脂平板上進(jìn)行培養(yǎng)。培養(yǎng)后，統(tǒng)計(jì)濾膜上的菌落形成單位，即可得到活菌數(shù)的估計(jì)值。

三、浸涂法

浸涂法是一種適用于均質(zhì)樣品的活菌數(shù)測(cè)定方法。該方法將待測(cè)樣品與一定體積的富養(yǎng)基溶液混合均勻，然后經(jīng)過(guò)一定稀釋后，在富養(yǎng)基瓊脂平板上均勻涂布一層，培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)菌落形成單位即可得到活菌數(shù)的估計(jì)值。

四、膜過(guò)濾法

腹過(guò)濾法是一種適用于液體樣品的活菌教測(cè)定方法，該方法將待測(cè)樣品通過(guò)特制的漏膜，源去其中的微生物，然后將源膜轉(zhuǎn)移到富養(yǎng)基瓊脂平板上進(jìn)行培養(yǎng)。培養(yǎng)后，統(tǒng)計(jì)濾膜上的菌落形成單位，即可得到活菌數(shù)的估計(jì)值。

五、MPN法

MPN法(Most Probable Number) 是一種適用于水樣和土壤樣品的活菌數(shù)測(cè)定方法。該方法根據(jù)菌落的出現(xiàn)規(guī)律，通過(guò)連續(xù)稀釋樣品，將待測(cè)樣品分成一系列子樣品，然后在富養(yǎng)基瓊脂平板上進(jìn)行培養(yǎng)，根據(jù)子樣品中菌落的出現(xiàn)情況，利用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法計(jì)算出活菌數(shù)的估計(jì)值。

六、熒光染色法

熒光染色法是一種利用熒光染料對(duì)活菌進(jìn)行染色的方法。該方法將待測(cè)樣品與熒光染料混合，然后經(jīng)過(guò)一定處理后觀察樣品中熒光染料的發(fā)光情況，通過(guò)熒光強(qiáng)度的測(cè)量，可以估計(jì)出活菌數(shù)的數(shù)量。

泰妙菌、好氧微生物、乳酸菌、志賀氏桿菌、致病弧菌、好氧菌、嗜溫梭菌等。

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DB44/T 1136-2013 飼料中乳酸菌活菌的檢驗(yàn)方法
ASTM D6974-2009(2013)e1 液體燃料中活菌和真菌計(jì)數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施規(guī)程. 過(guò)濾和培養(yǎng)過(guò)程
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