亞硝胺檢測(cè)

亞硝胺，是強(qiáng)致癌物，是最重要的化學(xué)致癌物之一，是四大食品污染物之一,食物、化妝品、啤酒、香煙中都含有亞硝胺。中科檢測(cè)能提供專業(yè)的亞硝胺檢測(cè)服務(wù)。

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亞硝胺檢測(cè)背景

亞硝胺，是強(qiáng)致癌物，是最重要的化學(xué)致癌物之一，是四大食品污染物之一。食物、化妝品、啤酒、香煙中都含有亞硝胺。在熏臘食品中，含有大量的亞硝胺類物質(zhì)，某些消化系統(tǒng)腫瘤如食管癌的發(fā)病率與膳食中攝入的亞硝胺數(shù)量相關(guān)。當(dāng)熏臘食品與酒共同攝入時(shí)，亞硝胺對(duì)人體健康的危害就會(huì)成倍增加。

亞硝胺檢測(cè)的目的是確保人們的生活環(huán)境和食品的安全，防止亞硝胺對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。食物、化妝品、啤酒、香煙在生產(chǎn)過(guò)程中可能會(huì)接觸到含有亞硝胺的物質(zhì)，因此需要進(jìn)行亞硝胺檢測(cè)，以確保其安全性。

中科檢測(cè)是專業(yè)的亞硝胺檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可開(kāi)展亞硝胺檢測(cè)服務(wù)。

亞硝胺檢測(cè)范圍

食品：肉制品、魚制品、啤酒、酒類、肉及肉制品、蔬菜、豆制品、調(diào)味品、茶葉、煙草及煙草制品。

消費(fèi)品：消費(fèi)品中可經(jīng)口接觸的乳膠、橡膠、PVC等彈性體材質(zhì)；畫畫顏料；彈性體玩具及其部件；膏霜、散粉、唇膏、水劑和香波類化妝品；嬰兒奶嘴；

環(huán)境：地表水、地下水、工業(yè)廢水和生活污水等。

亞硝胺檢測(cè)項(xiàng)目

1、氣相色譜-熱能分析法(GC—TEA)

這種方法能同時(shí)定量檢測(cè)煙草特有亞硝胺(TSAN)和揮發(fā)性亞硝胺(VNA)，用于常規(guī)分析煙草及相關(guān)產(chǎn)品和環(huán)境煙氣。

2、分光光度(SM)法

該法檢測(cè)靈敏度高，反應(yīng)專性強(qiáng)而且快速簡(jiǎn)便，擅長(zhǎng)測(cè)定卷煙和卷煙煙氣中各種亞硝胺的表觀總量。

3、QuEChERS-同位素稀釋-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

該法操作簡(jiǎn)單、方便，不需要對(duì)樣品進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的蒸餾提取，簡(jiǎn)化了前處理的步驟且縮短了時(shí)間，而且樣品和試劑的消耗量大大減少，對(duì)環(huán)境的污染更小且更加節(jié)省實(shí)驗(yàn)成本，可快速的對(duì)食品中的9種亞硝胺類進(jìn)行定性和定量分析。

4、QuEChERS-氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

適用于肉及肉制品、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品中N-二甲基亞硝胺的提取與檢測(cè)。

5、液相色譜-大氣壓化學(xué)離子化-串聯(lián)質(zhì)譜法

可測(cè)定化妝品中8種亞硝胺，通過(guò)縮短運(yùn)行時(shí)間提高樣品通量和減少溶劑用量，可定量分析濃度在法規(guī)限值50 μg/kg以下的N-亞硝胺。