沙門氏菌檢測

沙門氏菌廣泛分布于自然界,通常寄居在人和動物腸道內(nèi),主要通過污染食物傳播,引起食物中毒。中科檢測開展沙門氏菌檢測服務(wù)。
聯(lián)系我們 CONTACT US
  • 電話:400-133-6008

    地址:廣州市天河區(qū)興科路368號(天河實(shí)驗(yàn)室)

    廣州市黃埔區(qū)科學(xué)城蓮花硯路8號(黃埔實(shí)驗(yàn)室)

    郵箱:atc@gic.ac.cn

沙門氏菌 檢測介紹

沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌,是一大類在形態(tài)結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)特性、生化特性和抗原構(gòu)造等方面極為相似的革蘭氏陰性桿菌,其種類繁多,已發(fā)現(xiàn)的2500多種血清型。沙門氏菌廣泛分布于自然界,通常寄居在人和動物腸道內(nèi),主要通過污染食物傳播,引起食物中毒。中科檢測開展沙門氏菌檢測服務(wù),檢測報告具備CMA資質(zhì)。


沙門氏菌 檢測方法

一、預(yù)增菌,第一部是在非選擇性培養(yǎng)基中增加含有營養(yǎng)素的食物樣品,以將受損的沙門氏菌細(xì)胞恢復(fù)到穩(wěn)定的生理狀態(tài)。

二、選擇性富集,在含有選擇性抑制劑的促生長培養(yǎng)基的中間進(jìn)一步富集樣品的步驟。這種培養(yǎng)基允許沙門氏菌繼續(xù)增殖,同時防止大多數(shù)其他細(xì)菌的增殖。

三、選擇性平板分離,此步驟使用固定選擇性培養(yǎng)基來抑制非沙門氏菌的生長,并提供肉眼可見的沙門氏菌純菌落的鑒定。

四、生化篩選,消除了大部分沙門細(xì)菌。此外,還提供了沙門氏菌屬的初步鑒定。

五、血清學(xué)技術(shù)提供了培養(yǎng)菌株的鑒定。


沙門氏菌 檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 4789.4-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)

GB 29921-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量

GB 4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)

SN/T 4545-2022  商品化試劑盒檢測方法 沙門氏菌

NY/T 550-2002  動物和動物產(chǎn)品沙門氏菌檢測方法

GB/T 28642-2012  飼料中沙門氏菌的快速檢測方法 聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)法

SN/T 5516.1-2023  出口食品中致病菌熒光重組酶介導(dǎo)鏈替換核酸擴(kuò)增(RAA)檢測方法 第1部分:沙門氏菌


沙門氏菌檢測 服務(wù)優(yōu)勢

1.擁有眾多先進(jìn)儀器設(shè)備并通過CMA/CNAS資質(zhì)認(rèn)可,測試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠,檢測報告具有國際公信力。


2.科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng),保障每個服務(wù)環(huán)節(jié)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。


3.技術(shù)專家團(tuán)隊實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,可提供專業(yè)、迅速、全面的一站式服務(wù)。


4.服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球,眾多一線品牌指定合作實(shí)驗(yàn)室。