半乳糖苷酶檢測(cè)

半乳糖苷酶是一類能夠分解半乳糖苷鍵的酶，它們?cè)谏矬w內(nèi)參與多種生物化學(xué)反應(yīng)，尤其是在糖類的代謝過程中。這類酶能夠?qū)肴樘擒眨ㄈ缛樘牵┓纸獬砂肴樘呛推咸烟?，是乳糖不耐受個(gè)體中重要的輔助消化酶。

半乳糖苷酶適用于食品工業(yè)、醫(yī)藥領(lǐng)域以及作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。在食品工業(yè)中，半乳糖苷酶用于生產(chǎn)低乳糖或無乳糖的乳制品，滿足乳糖不耐受消費(fèi)者的需求。在醫(yī)藥領(lǐng)域，半乳糖苷酶可以作為藥物成分，幫助分解體內(nèi)的半乳糖苷，治療某些遺傳性代謝疾病。此外，半乳糖苷酶也作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，幫助那些缺乏這種酶的個(gè)體更好地消化乳制品。

中科檢測(cè)是專業(yè)的醫(yī)藥制劑檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可開展各種半乳糖苷酶檢測(cè)服務(wù)。

β-半乳糖苷酶活性檢測(cè)：β-半乳糖苷酶能迅速催化鄰硝基苯-β-D-半乳糖苷生成鄰硝基苯酚和半乳糖，通過吸光度值的變化得出鄰硝基苯酚的生成量計(jì)算出酶活。

α-半乳糖苷酶活力檢測(cè)：在一定溫度和 pH 條件下，α-半乳糖苷酶分解對(duì)硝基苯基-α-D-吡哺半乳糖苷為a-D-吡哺半乳糖和對(duì)硝基苯酚。對(duì)硝基苯酚在碳酸鈉溶液中呈黃色，反應(yīng)液的吸光值與酶解產(chǎn)生的對(duì)硝基苯酚的量成正比，采用分光光度法測(cè)定反應(yīng)液吸光值，計(jì)算α-半乳糖苷酶活力。

NY/T 4361-2023 飼料添加劑 α-半乳糖苷酶活力的測(cè)定 分光光度法

GB/T 33409-2016 β-半乳糖苷酶活性檢測(cè)方法 分光光度法

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